Holiday Inn de São Paulo promove Semana da Pizza

Já tem planos para comemorar o Dia da Pizza, 10 de Julho?

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Se você é apaixonado por pizza, não deixe de conferir essa dica!

Para celebrar o Dia da Pizza, no dia 10 de julho, um dos maiores hotéis de São Paulo, o Holiday Inn vai promover uma Semana da Pizza.

O Restaurante Camauê e o Bar Du Hotel, que ficam localizados dentro do hotel no Parque do Anhembi, criaram um cardápio especial para festejar a culinária.

Do dia 7 a 12 de julho, segunda-feira à sabado, os estabelecimentos vão servir sabores tradicionais como margherita e pepperoni, além de receitas diferentes.

A novidade fica por conta do Bar Du Hotel que criou a novidade crispy: uma pizza fechada e gratinada com queijo.

Para a comemorar, o bar criou duas promoções de lançamento: a primeira é composta por uma pizza crispy individual mais suco, por R$ 35; a segunda acompanha uma pizza crispy individual mais uma cerveja long neck, por R$ 40.

No caso das pizzas crispy, o cliente poderá escolher dois sabores: calabresa ou frango com catupiry.

Aproveite e pesquisa sua passagem aérea para chegar em São Paulo e experimentar as pizzas do Holiday Inn, durante a Semana Especial da Pizza.

História da Pizza

Você sabe como a pizza foi criada?

Sua história é antiga e, até hoje, não tem uma versão oficial. Na verdade, é possível encontrar diversas origens nos livros de história. Uma das mais conhecidas data a Roma de César, antes mesmo da Era Cristã.

Pizza

Na época, a receita era conhecida como pão de abraão e era feita apenas com farinha, água e sal em forno bem forte. Com o tempo, quando foi ganhando mais ingredientes como ervas e alho, a especiaria ficou conhecida como piscea.

Sua culinária começou a tomar a forma que conhecemos hoje por conta de Cristóvão Colombo, que apresentou o tomate a Europa. A partir deste período, o molho feito com o fruto ganhou o sabor dos italianos e começou a ser um ingrediente obrigatório.

O primeiro pizzaoilo conhecido pela história foi Don Rafaelle Espósito, proprietário de uma das primeiras pizzarias do mundo, a Pietro il Pizzaiolo, em Nápoles. Como a piscea caiu no gosto popular, Espósito viu a oportunidade de começar a comercializar a receita.

A verdadeira Margherita

Rege a lenda, que em 1889, Espósito foi escolhido para cozinhar no palácio Copodimonte, para os reis Humberto e sua mulher, a Rainha Margherita de Saboia. Para homenagear a soberania, Espósito decidiu criar uma receita com as cores da Itália.

Uma atitude invejável que conquistou o paladar dos reis e deu fama ao sabor mais conhecido mundialmente, a pizza de margherita.

Margherita

Pizza Brasileira

Com o passar do tempo, a pizza começou a conquistar o mundo. E no Brasil, não foi diferente. Com a vinda dos italianos para São Paulo, as primeiras pizzarias do país foram abertas no bairro do Braz.

Hoje em dia, é possível encontrar os primeiros estabelecimentos ainda abertos, com mais tradicionais sabores. Além do Braz, o bairro da Mooca, na zona leste de São Paulo, também se tornou um grande ponto de pizzarias.

Atualmente, o Brasil conta com mais de 50 mil pizzarias espalhadas por todas as regiões. Estados como São Paulo, Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul, Minas Gerais e Bahia são os que mais investem na receita.

Dia da Pizza

No Brasil há duas versões para a data. A primeira conta que o Dia da Pizza é comemorada desde 1935, quando um evento foi organizado para escolher as 10 melhores receitas de margherita e mussarela. O dia de encerramento foi 10 de julho, data que originou a comemoração.

A segunda versão conta que a data é comemorada desde 1985, quando o secretário de turismo da época, Caio Luís de Carvalho, escolheu a data para celebrar. Mesma data do encerramento de um concurso para escolher as 10 melhores receitas de pizza.

Ambas as histórias falam sobre o concurso, que até hoje, não tem ano oficial. Independente do evento, o Dia da Pizza se tornou uma verdadeira desculpa para apreciar a deliciosa receita.

Dia da Pizza

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