Onde comer no Rio Branco

Onde comer no Rio Branco

A cozinha típica do Rio Branco utiliza ingredientes herdados de diversas partes do país ou de outros povoados. O pato e o pirarucu, dois itens indispensáveis da culinária acreana veio dos índios. O bobó de camarão, o vatapá, a carne de sol e a macaxeira vieram do nordeste brasileiro. Um dos cafés mais conhecidos do Rio Branco e que vale a pena conhecer é o Café do Teatro, localizado próximo ao Memorial dos Autonomistas.

Com um horário de funcionamento flexível, 24 horas por dia, o Mercado do Bosque fica com movimento intenso principalmente no período noturno. Assim que a noite se põe, os boxes começam a fica lotado de jovens que pedem os principais quitutes acreanos. É possível comer um quibe de macaxeira, um charuto de repolho e a famosa baixaria uma receita que mistura carne moída, ovos, cheiro-verde, tomate e pão de milho.

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