Onde comer em Bruxelas

Onde comer em Bruxelas

Quem gosta de comer bem não vai passar por grandes problemas na Bélgica. A cozinha belga é tão boa quanto às gastronomias da França e da Alemanha, por exemplo.

A batata frita é um dos principais pratos. As french fries são feitas com batatas belgas Bintje, fritas duas vezes e servidas em um cone de papel com maionese. Elas são vendidos em quiosques espalhados pelas ruas chamados de frietkots ou fritures e oferecem mais de 50 tipos de molhos como acompanhamento.

Outro prato bastante consumido é o mexilhão. A maior parte vem do Mar do Norte e é servida em portes grandes e fumegantes, acompanhado de batatas fritas e maionese caseira. Uma das preparações mais comuns é um caldo de vegetais, com aipo, cebola e alho-poró com os mexilhões ainda em suas conchas.

Experimente também as gaufres, popularmente conhecidas como waffles. São aromatizadas com canela e açúcar e podem ser encontradas nas ruas ou em restaurantes.

Não deixe de provar as variedades das cervejas belgas. São mais de 450 tipos disponíveis e que fazem com que o país tenha muita tradição na bebida desde a Idade Média.

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