Onde comer em Tóquio

Onde comer em Tóquio

Tóquio é o verdadeiro paraíso da gastronomia. São diversas opções para todos os gostos e orçamentos, partindo dos tradicionais sushi e yakisoba até as comidas de cozinha internacional.

Em qualquer esquina é possível encontrar ótimos restaurantes, quiosques de sushi ou redes de fast-food. A dica é almoçar sempre entre 12h e 14h, quando a maioria dos restaurantes oferece comida mais farta e barata.

Não pense que ao chegar ao Japão você vai se deparar com sushi e sashimi iguais aos do Brasil. Eles não são servidos juntos. Por lá também não existe o famoso “Califórnia roll”, pois a maioria dos restaurantes não serve a versão americanizada dos sushis.

Os restaurantes chamados kaitenzushi são boas opções. Eles têm uma esteira rolante no centro do balcão e passam várias opções de sushi. A conta é cobrado de acordo com o número de pratos consumidos.

Não deixe de experimentar alguns pratos típicos deliciosos do Japão, como o tonkatsu, filé de porco frito à milanesa; o okonomiyaki, espécie de “panqueca” japonesa, feita na chapa, com frutos do mar; shabu-shabu, fatias finas de carne bovina e legumes cozidas em caldo de carne; e o lámen, o popular miojo na sua versão original e não instantâneo, servido em qualquer esquina japonesa.

Sempre carregue um mapa com você e peça orientação, na medida do possível, para moradores locais. Uma dica boa é o site www.bento.com/tokyofood.html. Nele é possível encontrar listagens atualizadas dos melhores, mais populares e até mais exóticos restaurantes da cidade, com mapas e descrições do cardápio, alem do ranking das melhores opções.

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