Onde comer em Tel-Aviv

Onde comer em Tel-Aviv

Uma das melhores atividades de lazer em Israel é a gastronomia. O país é predominantemente judaico, mas é possível experimentar diferentes sabores e culturas nas refeições.

Esses sabores vão desde a cozinha africana, passando pelos árabes e chegando à gastronomia mediterrânea. Saiba que nem todos os tipos de carne são permitidos. Frango, pato e carneiro são consumidos rotineiramente, enquanto a carne de vaca deve ser preparada sem sangue. A carne de porco é proibida.

Peixes podem ser consumidos sem escamas, enquanto moluscos e crustáceos não são permitidos. Esqueça alguns alimentos tradicionais, como sanduíches de presunto e quejo, chesseburguer ou um simples filé à parmegiana. Em Tel-Aviv, no entanto, é mais fácil encontrar restaurantes que não sigam a  risca essas tradições.

Os pratos mais populares são o humus (pasta de grão de bico presente em praticamente todas as mesas); falafel (bolinho de grão de bico); shawarma (sanduíche de carneiro ou peru com pão pita, vegetais e pastas); shakshuka (ovos cozidos em molho de tomate, comumente servido no café da manhã); suco de romã e muitos queijos, pães e vinhos.

Os restaurantes estão espalhados por todo o país, mas a boa notícia é que os melhores e mais reconhecidos estão em Tel-Aviv.

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