Onde comer em Seul

Não vá para Seul pensando que suas refeições serão à base da carne de cachorro. Isso é praticamente impossível de encontrar por lá e muitas poucas pessoas acabam comendo esse prato polêmica.

O prato mais famoso da Coreia do Sul é o bibimbap, uma tigela de arroz coberta com legumes, verduras e carnes finamente fatiadas, guarnecidas por um ovo – ovo normalmente cru.

Outra comida muito gostosa é o bulgogi. O próprio cliente prepara seu prato, grelhando finas fatias de carne e acompanhado por pequenos pratos, os bancham, que são fritos, marinados ou cozidos.

Experimente, ainda, o kimchi, uma conserva-guarnição que possui mais de 200 diferentes tipos. O mais comum é o tongbaechu kimchi, uma apimentadíssima versão feita com acelga.

Para beber, o melhor é pedir uma boa cerveja ou o soju, uma conhecida bebida nacional que é um destilado feito de arroz, batata-doce ou outras fontes de amido.