Onde comer em Assunção

Onde comer em Assunção

A culinária paraguaia é deliciosa e possui enorme influência de pratos de origem indígena. A chipa é uma das comidas mais famosas e é um bolinho feito com farinha, polvilho e queijo.

Não deixe de experimentar também a sopa paraguaya, uma espécie de torta feita pelos paraguaios. Outra boa pedida é a chipa guazú, outra torta feita com milhões frescos em grãos.

Nos restaurantes são servidos diversos pratos típicos, como o obori bori, um caldo que leva carne ou frango.

Assunção também possui a festa gastronômica mais famosa do Paraguai todo dia 1 de outubro. Nesse dia especial são reunidos todos os ingredientes, como feijão, milho, carne e frango em um mesmo prato. É uma tradição indígena e que marca o fim da colheita.

Uma bebida muito famosa no Paraguai é o terere, uma versão gelada do chimarrão. A bebida típica é consumida por praticamente todos os moradores e é preparada com mate local e água fria.

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